Мясокомбинат "Бабаевский" - Информация о сайте

Мясокомбинат введен в эксплуатацию в августе 1976 года и расположен в северной части города Лабинска. Площадь земельного участка 5,72 га.
ЗАО МК «Бабаевский» входит в состав АПК «Черкизовский», который специализируется на производстве, переработке и реализации мясной продукции. В составе холдинга с 2000 года. В АПК «Черкизовский» входит более 30 компаний - это мясоперерабатывающие заводы, птицефабрики, крупнейшие свиноводческий и мясомолочный комплексы, заводы по производству комбикормов, тысячи гектаров пашни, торговые дома в различных областях РФ. Руководит АПК «Черкизовский» -Игорь Эрзолович Бабаев.

Во время реконструкции совершено техническое перевооружение главного производственного корпуса, установлено новое итальянское оборудование, внедрена самая совершенная система энерго- и водоснабжения с соблюдением международных санитарно-ветеринарных норм.
Реконструкция предприятия позволила значительно увеличить товарооборот, повысит качество выпускаемой продукции и обеспечивает санитарные условия производства Европейского уровня, начиная от убоя скота до выпуска готовой продукции.

Производственная мощность предприятия после реконструкции мясожирового производства, сырьевого отделения и холодильника составляет:
- производительность линий по убою КРС 25 голов в час, свиней 50 голов в час, выработка мяса на костях 30 тн в смену;
- производительность камер охлаждения мяса в полутушах 40 тн в сутки, по заморозке блочного мяса и субпродуктов 20 тн в сутки;
- емкость камер хранения 150 условных тонн.
-производство колбасных изделий до 10тн в смену.